Makanan yang dapat mencerdaskan otak

Makanan yang dapat mencerdaskan otak, Memiliki otak yang cerdas yang dapat berpikir secara cepat dan tepat merupakan harapan setiap orang. Apabila otak kita dapat melakukan hal tersebut, maka pekerjaan dan tantangan yang kita hadapi setiap hari dapat tuntas dengan cepat pula. Untuk dapat melakukan itu semua, otak kita juga membutuhkan makanan atau nutrisi yang di butuhkannya. Lalu, makanan apa saja yang dapat membantu mencerdaskan otak anda?

Sebenarnya banyak sekali jenis makanan yang mudah kita dapatkan untuk menutrisi otak kita. Tapi tidak sedikit orang yang mengetahui tentang berbagai makanan yang sebenarnya dapat memenuhi nutrisi otak kita. Oleh karena itulah, saya kali ini akan mengetengahkan sebuah artikel tentang makanan yang dapat mencerdaskan otak anda.

Makanan yang dapat mencerdaskan otak :

1. Alpukat

Buah alpukat juga sangat baik untuk menutrisi otak kita. Karena buah alpukat mengandung atau kaya akan vitamin E. Vitamin E ini berfungsi sebagai antioksidan serta mampu melindungi otak dari penuaan dini.

2. Cokelat

Cokelat ternyata juga sangat baik untuk menutrisi otak anda. Cokelat banyak mengandung flavonoid yang memicu pembentukan sel saraf baru pada otak yang dapat menambah kemampuan menyimpan ingatan dalam memori otak anda.

3. Ikan

Ikan sangat baik untuk menutrisi otak kita. Didalam tubuh ikan terdapat asam lemak omega Asam lemak omega 3 ini banyak terdapat di ikan salmon, tuna dan sarden.

4. Bayam

Bayam juga sangat baik untuk menutrisi otak anda. Di dalam bayam mengandung vitamin B9 yang berfungsi untuk meningkatkan memori yang dibutuhkan untuk mencerdaskan otak anda.

5. Brokoli

Brokoli juga sangat baik untuk menutrisi otak anda, karena mengandung vitamin C, antioksidan serta betakaroten yang berfungsi untuk menjaga kesehatan otak anda.

6. Telur

Telur yang biasa kita konsumsi juga sangat baik untuk menutris otak kita. Karena di dalam telur mengandung asam amino yang dibutuhkan untuk menutrisi otak kita.

7. Pisang

Hampir semua orang menyukai pisang. Pisang ternyata juga sangat baik untuk menutrisi otak kita. Dalam buah pisang terdapat kalium dan magnesium yang berfungsi untuk transmisi saraf di tubuh serta otak anda.

Nah, itu dia makanan yang dapat membuat otak kita tambah cerdas. Semua makanan di atas termasuk makanan yang mudah kita temukan dalam kehidupan sehari-hari. Tinggal bagaimana kita memanfaatkannya. Semoga bermanfaat dan selamat belajar.

Read More

Manfaat kulit jeruk bagi kesehatan

Manfaat kulit jeruk bagi kesehatan, Jeruk adalah salah satu tanaman buah-buahan yang penyebarannya meluas hampir di setiap wilayah di dunia ini. Rasa asam manis serta menyegarkan membuat tanaman ini banyak dikembangkan dan dikonsumsi buahnya oleh masyarakat dunia. Jeruk masuk ke dalam suku rutaceae suku jeruk-jerukan. Tanaman ini diperkirakan berasal dari Asia Timur dan Asia Tenggara. Untuk Asia Timur merupakan asal jeruk manis dan sitrun lemon, sedangkan Asia Tenggara sebagai penghasil jeruk bali, jeruk nipis, dan jeruk purut.

Jenis jeruk sangat beragam dan beberapa spesiesnya dapat saling bersilangan dan menghasilkan hibrida antar spesies, dimana hasil dari persilangan ini memiliki karakter baru yang khas. Banyak jenis jeruk yang dimanfaatkan oleh manusia baik sebagai bahan pangan, wewangian, maupun untuk industri. Bagian yang banyak dimanfaatkan yaitu buah dan daun. Namun tahukah Anda bahwa kulit jeruk ternyata mempunyai banyak manfaat untuk meringankan berbagai gejala penyakit. Apa saja manfaatnya? Silahkan disimak ulasannya berikut ini.

Manfaat kulit jeruk bagi kesehatan :

1. Mengobati sakit geraham

Taruhlah sepotong kecil kulit jeruk yang segar ke dalam mulut anda selama 10 menit sebelum anda tidur. Tetaplah biarkan di dalam sampai anda merasa kurang nyaman.

2. Merawat gigi sensitif

Merawat dan mengobati gigi yang sensitif. Apakah gigi anda menjadi terasa sensitif setelah makan jeruk? Taruhlah kulit ke dalam gelas dan tambahkan air mendidih, tutup gelasnya selama 5 sampai 10 menit kemudian minumlah.

3. Mengobati mastitis

Mastitis atau dikenal juga dengan sebutan penyakit payudara bengkak saat produksi ASI berlebih cara pemakaianya rebuslah 30 gram kulit jeruk yang segar dan 6 gram licorice (akar manis) dengan air. Minumlah dua kali sehari.

4. Menghilangkan dahak di dalam paru paru

Rendamlah sepotong kulit jeruk ke dalam wine putih untuk kurang lebih 20 hari dan minumlah, semakin lama direndam, hasilnya akan semakin baik.

5. Mengatasi rasa dingin

Rebus beberapa kulit jeruk dan jahe segar di dalam air untuk kurang lebih 15 sampai 20 menit, tambahkan gula merah, dan minumlah seperti teh. Cara ini dapat mengobati kedinginan, flu, muntah dan batuk.

6. Mengobati batuk

Taruhlah 5 gram kulit jeruk kering ke dalam 2 gelas air dan rebus selama 10 sampai 15 menit kemudian tambahkan beberapa jahe dan gula merah. Minumlah selagi hangat.

7. Mengobati sembelit

Susah buang air besar caranya rebus 12 gram kulit jeruk segar atau 6 gram kulit jeruk kering dengan air untuk 10 sampai 15 menit. Minumlah 2 kali sehari untuk mencegah sembelit atau susah buang air besar.

8. Penambah nafsu makan

Mengembalikan nafsu makan yang kurang. Ambillah kulit jeruk yang segar dan jemurlah sampai kering. Campurkan kulit jeruk itu dengan daun teh. Ketika kamu sedang tidak punya nafsu makan, tambahkan air yang masak ke dalam dan diaduk. Buatlah segelas “teh kulit jeruk”. Cara ini dapat mengembalikan nafsu makan kamu yang hilang.

9. Mengobati radang pangkreas

Rebus 30 gram kulit jeruk dan 10 gram licorice (akar manis) dengan air.

10. Mengobati hangover

Hangover atau perasaan sakit pada waktu bangun pagi setelah minum minuman keras terlalu banyak. Cara penggunaanya, rebuslah 30 gram kulit jeruk segar dengan air untuk 15 sampai 20 menit, tambahkan sedikit garam dan minumlah.

11. Menghilangkan bau mulut

Anda dapat mengunyah sepotong kecil kulit jeruk yang segar dapat menghilangkan bau mulut.

12. Mencegah sesak di dada sesak napas

Tambahkan air didih ke dalam gelas yang berisi kulit jeruk segar, tutuplah selama 10 menit, dan tambahkan gula sebelum kamu meminumnya, ia dapat menghentikan rasa sesak di dada dan radang tenggorokan.

13. Mengobati masalah pencernaan

Rendam 50 gram kulit jeruk dengan wine putih untuk kurang lebih selama 20 hari, ini sangat baik buat pencernaan, pusing dan muntah. Jika kamu makan terlalu banyak makanan berlemak dan merasa panas dalam, cobalah cara ini.

14. Mencegah mabuk perjalanan

Satu jam sebelum naik mobil, ambilah secuil kulit jeruk yang segar terus dekatkan ke hidung anda dan hiruplah aroma jeruk di kulitnya. Setelah naik mobil, terus menghirup minyak kulit jeruk itu untuk mencegah mabuk perjalanan.

15. Mengobati bronchitis

Bronchitis atau sakit radang pada saluran paru-paru kronis, cara penggunaanya taruhlah 5 sampai 15 gram kulit jeruk ke dalam sebuah gelas, tambahkan air yang mendidih untuk membuat segelas teh kulit jeruk. Minumlah sesering mungkin.

Demikianlah ulasan mengenai Manfaat kulit jeruk bagi kesehatan jika anda mengetahui manfaat lain dari kulit jeruk yang sudah admin paparkan di atas alangkah baiknya jika menyempurnakaannya pada kolom komentar yang telah disediakan. Terima kasih atas kunjungaanya dan semoga bermanfaat.

Read More

Manfaat buah lemon bagi kesehatan

Manfaat buah lemon bagi kesehatan, Buah lemon memiliki rasa yang asam segar dan kaya akan vitamin dan nutrisi jika rutin dikonsumsi. Itulah sebabnya sehingga jeruk dijadikan sebagai buah favorit keluarga yang selalu siap di meja makan. Namun tahukah anda dibalik rasanya yang asam tersebut, ternyata jeruk lemon punya banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia antara lain jeruk nipis dapat mencegah penyakit kanker, melancarkan pencernaan, memelihara kesehatan.

Jantung anda dan kaum perempuan pun sudah menggunakan jeruk lemon sejak zaman dahulu kala karena lemon diyakini sangat baik untuk kecantikan. Berikut adalah manfaat jeruk lemon untuk kesehatan antara lain sebagai berikut,

1. Jeruk lemon mampu mencegah infeksi

Salah satu manfaat dari lemon adalah meningkatkan antibodi tubuh yang berguna untuk melawan infeksi dan bakteri penyakit. Lemon mampu membunuh mikro-organisme yang menyebabkan infeksi.

2. Jeruk sebagai pembersih racun alami

Tumpukan racun dalam tubuh dapat menjadi berbahaya bagi kesehatan secara umum. Konsumsi jus lemon untuk menghilangkan racun tersebut secara teratur, dan kulit Anda akan kembali bersinar.

3. Jeruk lemon baik untuk kecantikan

Lemon sangat baik untuk kecantikan kulit dan rambut. Menghilangkan jerawat, bintik hitam di kulit, masalah ketombe, rambut rontok, dan kulit kepala gatal.

4. Jeruk lemon dapat mencegah kanker

Lemon bersifat karsinogen atau anti kanker yang menurunkan resiko timbulnya kanker usus besar, prostat, dan kanker payudara.

5. Jeruk dapat menurunkan berat badan

Jus lemon dan madu adalah minuman sehat yang telah terkenal digemari oleh para pelaku diet, sebab dapat membantu menurunkan berat badan. Jika dikonsumsi secara teratur, jus lemon mampu membakar lemak yang menimbun di tubuh.

6. Jeruk lemon bisa mengurangi tekanan darah

Ini merupakan salah satu rahasia manfaat buah lemon. Ia dapat mengurangi tekanan darah tinggi serta kolesterol jahat dalam darah, dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

7. Jeruk lemon mengatasi masalah pencernaan

Jika Anda punya masalah pencernaan, lambung, atau asam lambung, minum saja perasan jeruk lemon dan air panas. Boleh ditambah dengan mengunyah beberapa buah kurma untuk mengatasi masalah tersebut.

8. Jeruk bisa melawan radikal bebas

Radikal bebas yang masuk dalam tubuh melalui makanan atau udara dapat membuatnya menjadi rentan penyakit kardiovaskuler dan kanker. Lemon dengan antioksidannya yang tinggi bisa melawan radikal bebas tersebut serta membersihkan sistem dalam tubuh.

Demikianlah ulasan mengenai Manfaat lemon untuk kesehatan. Semoga dapat bermanfaat.

Read More

Manfaat buah anggur untuk kesehatan

Manfaat buah anggur untuk kesehatan, Siapa sih yang tidak suka dengan buah anggur? Buah dengan rasa manis dan segar ini membuat yang melihatnya tidak akan menolak untuk memakannya dan ternyata, dibalik rasanya yang segar dan manis, anggur juga memiliki manfaat kesehatan yang lebih kaya dibandingkan dari yang diperkirakan sebelumnya, sejumlah penelitian mengungkap bahwa anggur dapat melindungi tubuh dari beberapa ancaman kanker kulit dan dapat mencegah penuaan dini.

Buah anggur tidak hanya sumber dari vitamin A, C, B6, dan folate yang baik. Tetapi juga sumber mineral penting lainnya seperti potassium, calcium, iron, phosphorus, magnesium dan selenium. Berikut akan saya ulas manfaat buah anggur untuk kesehatan,

1. Gangguan ginjal - Anggur dapat membantu menyingkirkan asam pada ginjal. Hal ini berarti mengurangi gangguan pada tekanan ginjal.

2. Asma - Anggur memiliki kekuatan assimilatory yang dapat meningkatkan kadar air dalam paru-paru. Hal ini sangat baik bagi penderita asma karena dapat mengurangi masalah sesak nafas.

3. Pencernaan - Bila Anda menderita gangguan pencernaan, ada baiknya Anda mengonsumsi anggur. Anggur juga baik untuk mengatasi masalah perut lainnya.

4. Alzheimer - Penelitian menunjukan bahwa anggur dapat meningkatkan kesehatan otak dan menghindari dari penyakit Alzheimer. Hal ini dikarenakan anggur mengandung resveratol, yakni sebuah polifenol yang mengurangi tingkat amyloidal beta peptides pada penderita Alzheimer.

5. Kelelahan - Jus anggur mengandung energi instan. Jus anggur yang kaya akan zat besi dapat mengurangi kelelahan diimbangi dengan istirahat yang cukup.

6. Antibakteri - Anggur merah memiliki kandungan antibakterial dan antivirus yang kuat, sehingga dapat melindungi tubuh dari infeksi.

7. Migrain - Minum jus anggur murni tanpa campuran air di setiap pagi dapat menyembuhkan penyakit migrain atau sakit kepala sebelah.

8. Kanker payudara - Penelitian juga menunjukkan bahwa jus anggur yang berwarna ungu membantu dalam mencegah kanker payudara yang secara signifikan mengurangi massa tumor pada payudara.

9. Penyakit jantung - Tingkat oksida nitrat dalam darah akan meningkat ketika Anda mengonsumsi buah anggur, yang bermanfaat untuk mencegah pembekuan dan mengurangi risiko penyakit jantung. Antioksidannya juga dapat menghentikan oksidasi kolesterol LDL yang menghambat pembuluh darah.

10. Sembelit - Anggur mengandung asam organik, gula, selulosa yang dikenal sebagai pencahar. Manfaat ini sangat baik untuk mengatasi keluhan sembelit atau susah buang air besar.

Sekian ulasan mengenai manfaat buah anggur untuk kesehatan. Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai jumpa.

Read More

15 manfaat bawang putih

15 manfaat bawang putih, Bawang putih banyak digunakan sebagai bumbu masak dasar yang tidak boleh terlewat dalam setiap masakan. Akan tetapi, selain digunakan sebagai bumbu masak, bawang putih juga berkhasiat sebagai obat-obatan untuk berbagai macam penyakit.

Bawang putih dalam keadaan mentah mengandung senyawa sulfur termasuk zat kimia bernama Alliin. Ketika bawang putih dimemarkan/dihaluskan, zat aliin yang sebenarnya tidak berbau akan terurai. Dengan dorongan enzim alinase, aliin terpecah menjadi alisin, amonia, dan asam piruvat. Bau tajam alisin disebabkan karena kandungan zat belerang. Aroma khas ini bertambah menyengat ketika zat belerang (sulfur) dalam alisin diterbangkan ammonia ke udara, sebab ammonia mudah menguap. Senyawa alisin berkhasiat menghancurkan pembentukan pembekuan darah dalam arteri, mengurangi gejala diabetes dan mengurangi tekanan darah. Di bawa ini, saya uraikan 15 manfaat bawang putih. Berikut uraiannya :

1. Mengatasi keracunan

Antioksidan yang terkandung di dalam bawang putih juga mampu membantu mengusir racun dari dalam tubuh. Manfaat ini tak hanya baik untuk kesehatan, namun juga dapat membantu memperlambat penuaan dini.

2. Meredakan nyeri

Jika Anda menderita arthritis, hancurkan bawang putih mentah kemudian kompreskan pada bagian lutut atau tulang yang nyari. Bawang putih akan meredakan nyeri tersebut.

3. Pertolongan pertama keracunan merkuri

Keracunan akibat merkuri atau arsenik juga dapat diringankan dengan mengonsumsi bawang putih mentah. Namun, pertolongan ini hanya berfungsi sebagai pertolongan pertama saja. Segera dapatkan perawatan intensif dari dokter jika Anda mengalaminya.

4. Menyembuhkan luka serpihan

Menempatkan sepotong bawang putih di atas luka serpihan kaca kemudian menutupinya dengan balutan perban merupakan obat tradisional yang telah lama digunakan oleh sebagian masyarakat. Para blogger meyakini akan hal tersebut sampai sekarang.

5. Mengusir nyamuk

Salah satu penelitian di India menemukan bahwa orang-orang yang menggosokkan ramuan bawang putih di lengan dan kaki mereka, tidak terganggu oleh binatang penghisap darah tersebut. Buatlah larutan minyak bawang putih, minyak jeli dan lilin lebah atau tempakan sesiung bawang putih di tempat tertentu sebagai penangkal nyamuk.

6. Menyembuhkan sariawan

Menurut situs Ecosalon, bawang putih mengandung suplemen yang dapat membantu proses penyembuhan pada masalah sariawan. Dengan adanya sifat alami anti-inflamasi membantu mengurangi rasa sakit dan pembengkakan.

7. Mengatasi diabetes

Apabila Anda menderita diabetes, bawang putih juga baik untuk membantu mengontrol jumlah kadar gula di dalam darah.

8. Mencegah kanker

Bawang putih mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker. Jika Anda adalah perokok berat, Anda boleh mengunyah bawang putih mentah untuk melindungi tubuh dan mencegah kanker.

9. Anti radang

Bawang putih mengandung anti-peradangan. Sehingga jika Anda mengalami demam, atau sakit tenggorokan, cukup hanya mengunyah bawang putih dan hasilnya tenggorokan Anda akan segera kembali fit.

10. Anti bakteri

Bawang putih juga merupakan anti-bakteri yang baik. Apabila Anda mengalami infeksi pencernaan, maka campurkan cacahan bawang putih mentah di dalam salad. Pencernaan Andapun akan semakin lancar.

11. Menyuburkan rambut

Bawang putih dapat mengatasi masalah kerontokan rambut. Dengan kandungan Allicin yang tinggi, mirip senyawa belerang yang ditemukan pada bawa merah, yang dipercaya efektif untuk mengatasi masalah rambut rontok. Gosokkan irisan siung bawang putih pada kulit kepala lalu pijat-pijat untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Bisa juga bawang putih ditambahkan minyak, lalu dipijatkan ke kepala.

12. Membersihkan jerawat

Mungkin tidak ditemukan sebagai bahan utama dalam obat jerawat yang ada di apotek, tetapi bawang putih merupakan obat alami yang mampu mengusir jerawat karena mengandung antioksidan yang dapat membunuh bakteri. Gosokkan satu irisan bawang putih pada jerawat di wajah perlahan-lahan.

13. Mencegah dan mengobati flu

Dengan kandungan antioksidan di dalamnya, menjadikan sistem imun tubuh manusia mendapatkan manfaat jika bawang putih secara konstan di masukkan dalam menu sehari-hari. Jika flu menghampiri, cobalah menyeruput teh bawang putih : masukkan irisan atau cincang halus bawang putih dalam air panas untuk beberapa menit kemudian saring. Teh siap diminum. Dapat juga ditambahkan sedikit madu atau jahe untuk menambah rasa.

14. Menyembuhkan penyakit kulit

Karena telah terbukti memiliki khasiat anti radang, bawang putih berguna mengurangi terjangkitnya penyakit kulit. Coba olesi sedikit minyak bawang putih di area yang terinfeksi untuh hasil kulit yang lebih halus.

15. Mengontrol berat badan

Ahli gizi Cynthia Sass menyebutkan penelitian pada tikus yang makan bawang putih menunjukkan adanya pengurangan berat badan dan penyimpanan lemak. Cobalah untuk memasak setiap dengan menggunakan bawang putih menghasilkan makanan yang lezat dan pinggang yang ramping.

Manfaat bawang putih yang disebutkan di atas hanya sebagian kecil saja dari 1001 khasiat yang terkandung pada bawang putih. Mengingat banyaknya manfaat dari si putih ini, ada baiknya kita selalu menyimpan persediaan bawang putih di dapur. Tidak perlu khawatir membusuk, karena bawang putih termasuk bumbu dapur yang tahan lama asalkan disimpan di tempat yang kering.

Read More

Makanan-makanan yang mengandung protein tinggi

Makanan-makanan yang mengandung protein tinggi, Protein merupakan nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk membentuk jaringan otot. Jika Anda seorang atlet, binaragawan maka Anda memerlukan asupan protein yang tinggi untuk membentuk dan menambah massa otot tubuh Anda.

Fungsi protein yang selanjutnya adalah sebagai zat pengatur. Protein membantu mengatur hormon-hormon yang berfungsi dalam proses pencernaan. Protein juga berperan dalam menjaga keseimbangan pH asam dan basa tubuh. Manfaat lainnya dari protein adalah sebagai cadangan makanan dan energi dalam tubuh. Karena pentingnya fungsi protein untuk tubuh kita, maka kita perlu mencukupi kebutuhan protein setiap harinya.

Berdasarkan sumbernya, protein dibagi menjadi dua, yaitu protein nabati dan protein hewani. Protein nabati berasal dari tumbuhan sedangkan protein hewani berasal dari hewan. Protein hewani mengandung profil asam amino yang lengkap termasuk asam amino esensial yang mutlak dibutuhkan untuk perkembangan tubuh. Daging dan telur merupakan makanan sumber protein yang paling populer. Namun, selain telur dan daging masih banyak makanan yang mengandung protein tinggi. Dan berikut ini saya pilihkan 20 makanan yang mengandung sumber protein tinggi yang bisa Anda konsumsi setiap hari :

1. Brokoli

Brokoli mengandung 5 gram protein dalam satu cangkir, juga serat, karbohidrat, vitamin dan mineral sehingga digolongkan sebagai sayur dengan nutrisi lengkap. Anda bisa menjadikannya salah satu pilihan bahan masakan sehari-hari.

2. Ikan Segar

Tentunya kita semua sudah tahu kalau ikan merupakan makanan tinggi protein. Namun, berbeda dengan daging, kita tidak perlu kuatir akan kandungan lemak pada ikan. Beberapa jenis ikan, seperti gindara memiliki kadar lemak yang sangat rendah. Ikan lainnya seperti salmon dan tuna memiliki kandungan lemak yang cukup banyak, namun jangan kuatir karena lemak yang terkandung di dalamnya merupakan lemak baik Omega 3.

3. Bayam

Dalam satu cangkir bayam terkandung 3 gram protein. Anda bisa mengkonsumsinya dengan cara dikukus, rebus atau cah. Pastikan Anda tidak terlalu lama memasaknya, agar rasa tidak berubah dan nutrisinya tetap terjamin. Sedikit ide untuk mengolah bayam; kukus sebentar lalu bumbui dengan merica hitam dan sedikit minyak zaitun.

4. Ikan Teri

Mungkin Anda akan terkejut dengan fakta ini. Yes, makanan yang sering kali disepelekan ini (sering mendapatkan predikat “makanan rakyat”) ternyata tinggi kandungan proteinnya. Walaupun ukurannya kecil, ternyata kandungan proteinnya mencapai 10%. Selain protein, Anda juga bisa mendapatkan kalsium dari konsumsi ikan teri.

5. Udang

Udang kaya akan kalsium dan protein, dan termasuk dalam kategori sumber protein hewani. Nilai protein pada udang dikategorikan complete protein karena kadar asam amino yang tinggi, berprofil lengkap dan sekitar 85-95 persennya mudah dicerna tubuh. 100 gr udang mentah mengandung 20,3gr protein atau cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian sebanyak 41 %.

6. Telur

Telur merupakan sumber protein dengan kandungan nutrisi terlengkap dibandingkan makanan sumber protein lainnya. Sebutir telur rebus mengandung tujuh gram protein dengan hanya dua gram lemak jenuh. Untuk menghindari lemak jenuh, gunakan putih telur dan buang kuningnya. Studi-studi menemukan, orang-orang yang makan telur dan roti panggang untuk sarapan bisa kenyang lebih lama dan mengkonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari. Telur memang mengandung sejumlah kolesterol. Tapi, lusinan studi telah menunjukkan bahwa lemak jenuh (bukan kolesterol dari makanan) yang meningkatkan kadar kolesterol darah.

7. Sushi

Sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau yang sudah dimasak. Sushi mengandung protein dan serat yang pada umumnya rendah kalori dan lemak.

8. Susu Murni

Susu berfungsi sebagai salah satu sumber protein yang paling baik dan kaya protein berkualitas.Jumlah protein susu murni memang tak terlalu besar, namun kualitas protein yang disediakan bagi tubuh sangat menakjubkan. Protein dalam susu mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh.

9. Keong Mas

Menurut Dr. Ir. Sulistiono, MSc, Ketua Departemen Manajemen Sumber Daya Perairan (MSP), Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor (IPB) (harian Pelita, Jum’at,13/4), keong mas diketahui mengandung asam omega 3, 6, dan 9. Dari hasil uji proksimat, kandungan protein pada keong mas terbukti tinggi, yaitu berkisar antara 16 hingga 50 persen. Di beberapa daerah, keong mas diolah menjadi berbagai jenis masakan seperti sate, pepes, sambal keong, hingga kecap keong.

10. Sirloin (Daging Sapi)

Daging sirloin adalah daging yang berasal dari bagian belakang sapi. Daging ini bekerja lebih berat daripada pada bagian lain, umumnya dipakai untuk membuat steak sehingga agak lebih keras dibandingkan yang lain. Sirloin memiliki kelebihan dalam ukuran, yaitu bisa dipotong lebih besar daripada bagian sapi lainnya yang lebih lembut. Selain itu, sirloin ini hampir tidak mengandung lemak. Harga sirloin umumnya lebih murah dibandingkan daging steak lainnya.

11. Tahu

Tahu yang kaya nutrisi, terutama protein bisa diolah menjadi berbagai kreasi masakan. Bisa dikonsumsi bersama salad, dikukus, digoreng ataupun panggang. Selain bergizi, tahu juga mudah menyatu dengan bumbu dan makanan lain sehingga Anda tidak akan bosan memakannya.

12. Kacang Kedelai

Selain kaya protein, kacang kedelai juga rendah lemak dan mengandung phytochemical seperti isoflavon, asam phytc dan saponin. Kandungan ini baik untuk mengurangi potensi terkena penyakit jantung, osteoporosis dan kanker. Kedelai mengandung 29 gram protein per cangkirnya.

13. Dada Ayam

Potongan daging rendah lemak merupakan pilihan makan siang rendah kolesterol yang sehat. Makanan ini bisa menjadi pilihan jika Anda hendak makan daging yang rendah lemak jenuh.

14. Kacang Almond

Kacang gurih ini rendah karbohidrat, tinggi kalsium dan protein. Selain itu, almond juga mengandung serat alami, dapat dikonsumsi mentah atau bahan penambah rasa pada makanan lain.

15. Tenderloin Ayam

Masing-masing tenderloin mempunyai berat sekitar satu setengah hingga dua ons, sehingga memudahkan Anda mengontrol porsi. Dua tenderloin hampir setara dengan satu takar ukuran tiga ons. Tenderloin mudah dibumbui dan bisa digunakan dalam kebab atau ditumis dengan makanan lainnya.

16. Kacang Polong

Jenis kacang-kacangan seperti kacang polong, buncis atau kacang panjang mengandung serat dan protein tinggi. Satu cangkir kacang-kacangan mengandung 12-15 gram protein.

17. Gandum

Biji-bijian atau grains, seperti misalnya gandum, memang lebih banyak dikenal sebagai sumber karbohidrat. Namun, tahukah Anda kalau biji-bijian juga mengandung protein? Pada gandum, kandungan protein bisa mencapai sekitar 9%. Surprising fact, yes? Namun demikian, konsumsi grains sebaiknya dibatasi, terutama bagi Anda yang sedang menjalani diet rendah karbo.

18. Keju

Semua jenis keju adalah sumber protein yang baik. Cobalah keju cheddar atau mozzarella yang dicampur ke dalam salad, pasta, sandwich atau sup. Satu hal yang harus diperhatikan, terutama bagi Anda yang sedang diet, keju mengandung lemak. Sehingga batasi konsumsi Anda tak lebih dari 1 ons per hari.

19. Tempe

Bahan makanan dari fermentasi kedelai ini cukup enak dan lezat. Kaya akan protein nabati, dan bisa diolah menjadi makanan apa saja.

20. Yoghurt

Yoghurt mengandung kalsium tinggi dan protein. Biasakan untuk mengkonsumsi yoghurt setiap hari. Bisa dikonsumsi langsung, dicampur buah, smoothies, atau bisa jadi tambahan untuk sup dan kari.

Banyak perdebatan mana yang lebih baik antara protein nabati dan protein hewani. Menurutnya saya tidak ada yang lebih baik dan tidak ada yang lebih buruk. Yang terbaik adalah menyeimbangkan konsumsi keduanya, karena akan salig melengkapi.

Read More

Makanan-makanan yang dapat membuat tidur lebih nyenyak

Makanan-makanan yang dapat membuat tidur lebih nyenyak, Tidak mendapatkan cukup tidur akan memberikan pengaruh yang besar baik bagi kesehatan maupun kecantikan. Kurang tidur ini mempengaruhi tubuh secara instant dan dapat langsung terlihat di wajah Anda.

Umumnya kurang tidur atau tidur tidak nyenyak akan membuat wajah turun, ada lingkaran hitam di mata, kurang konsentrasi, rasa gugup serta penurunan sistem immune tubuh.

Sebenarnya banyak hal yang mempengaruhi kualitas tidur seseorang. Salah satu di antaranya adalah stres, kebiasaan makan yang buruk, asupan makanan yang kurang sehat, terlalu banyak merokok serta lifestyle lain yang buruk. Salah satu cara yang cukup efektif untuk meningkatkan kualitas tidur sendiri adalah dengan memilih asupan makanan yang baik untuk tubuh. Berikut makanan-makanan yang dapat membuat tidur lebih nyenyak :

1. Pisang, Tinggi kandungan magnesium dan potassium, pisang membantu merilekskan otot di tubuh. Ia juga menyeimbangkan hormon di otak sehingga ia ampuh membuat tidur Anda nyenyak dan berkualitas.

2. Oatmeal, Makanan yang satu ini mungkin rasanya kurang enak. Namun ia sangat tinggi kandungan kalsium, magnesium, fosfor, silikon dan potassium, semua bahan yang dibutuhkan untuk memberikan tidur yang berkualitas.

3. Kacang almond, Almond mengandung magnesium yang cukup tinggi sehingga membuat otot jadi lebih rileks, serta membuat tidur jadi lebih nyenyak. Masukkan almond ke dalam daftar camilan sehat yang aman dikonsumsi sekalipun Anda sedang berdiet.

4. Ikan, Sebagian besar ikan seperti Salmon dan Tuna sangat kaya kandungan vitamin B6. Vitamin ini sendiri dapat membantu memproduksi hormon yang membuat tidur jadi lebih nyenyak. Hormon itu disebut dengan melatonin.

5. Teh, Anda boleh terkejut bahwa kandungan di dalam teh selain membuat tubuh menjadi lebih segar dan energik namun juga memberikan tidur yang nyenyak. Ternyata di dalam teh sendiri ada theanine yang membantu memberikan tidur berkualitas dan maksimal.

6. Susu, Pernah mengamati mengapa para bule mengkonsumsi segelas susu sebelum tidur? Susu mengandung kalsium yang akan membantu mengurangi stres di dalam tubuh. Dalam kondisi rileks, tubuh dapat memasuki tidur yang berkualitas.

Semua makanan atau minuman di atas sangat mudah ditemukan dalam konsumsi sehari-hari. Anda hanya perlu lebih disiplin saja dalam mengatur menu dan mendapatkan tidur berkualitas Anda. Yuk hidup sehat dengan cara alami dan menyenangkan.

Read More

Manfaat tomat bagi kesehatan

Manfaat tomat bagi kesehatan, Buah tomat atau yang terkenal dengan sebutan solanum lycopersicum syn ialah salah satu buah yang mempunyai manfaat yang sangat baik untuk kesehatan, baik itu kesehatan tubuh, kesehatan kulit dan lainnya, buah ini juga terkategori buah murah dan sangat mudah sekali untuk didapatkan.

Jika selama ini kita cenderung berfikir bahwa jeruk lah penghasil Vitamin C tertinggi, ternyata persepsi itu tertampik oleh kandungan Vitamin C Tomat. Buah tomat memiliki kandungan Vit C lebih tinggi ketimbang jeruk.

Selain mengandung Vitamin C, buah tomat juga memiliki kandngan Vitamin A yang sangat baik untuk mata dan kulit, semua Vitamin ini akan lebih banyak terkandung jika buah tomat semakin matang (merah), jadi usahakan konsumsi buah tomat yang sudah benar-benar masak, untuk mendapatkan khasiatnya. Berikut manfaat tomat bagi kesehatan :

1. Menghilangkan jerawat

Nah jika anda seseorang yang memiliki masalah muka berjerawat, tak ada salahnya jika anda mencoba cara alami menghilangkan jerawat menggunakan buah tomat.

2. Memberikan perlindungan kulit dari sinar UV

Masker alami tomat yang mengandung banyak lycopene dapat membantu anda melindungi kulit dari sengatan sinar UV, sinar ini biasanya akan membuat kulit tampak gosong.

3. Obat heral diabetes

Dengan  mengkonsumsi minimal 2 buah tomat untuk setiap harinya maka anda dapat menjauhkan diri dari penyakit diabetes tingkat 2.

4. Mengurangi resiko terkena kanker

Dengan mengkonsumsi buah tomat yang sudah matang dapat memberikan perlindungan diri dari resiko terkena kanker prospat, hal ini dikarenakan buah tomat memiliki kandungan senyawa Lycopen yang sangat banyak.

5. Dapat mengatasi penyakit anemia

Anemia adalah sejenis penyakit kekurangan darah merah dalam tubuh, biasanya seseorang yang terkena anemia akan terlihat lebih lelah, lesu dan tak bertenaga. Nah jika anda salah satu orang yang mengalami penyakit anemia anda dapat mencoba buah tomat sebagai solusi alaminya, caranya adalah hanya dengan mengkonsumsi tomat 1-2 buah dalam setiap harinya.

6. Menjaga jantung tetap sehat

Salah satu kandungan yang terdapat pada buah tomat adalah Vitamin B, dan kalium, sehingga dapat menjaga tekanan darah seseorang lebih normal dan tentunya pula dapat meminimalisir seseorang terkena penyakit jantung & stroke.

7. Perawatan kulit tubuh

Jika anda seseorang yang hobi mempercantik kulit dengan perawatan alami, tak adasalahnya mencoba buah tomat sebagai bahan utamanya, Buah tomat mengandung lycopene yang sangat tinggi, licopen ini berfungsi untuk membantu anda mencerahkan kulit wajah dan masalah wajah lainnya.

8. Perawatan rambut

Manfaat buah tomat yang selanjutnya adalah untuk perawatan rambut supaya rambut tampak lebih berkilau. Adapun cara pemanfaatan tomat untuk perawatan rambut adalah dengan mengkonsumsi secara rutin buah tomat setiap harinya.

9. Buah penyehat mata

Seperti yang sudah sedikit disinggung diawal artikel tadi, bahwa salah satu manfaat yang paling baik dari buah tomat adalah untuk menjaga kesehatan mata kita, hal ini dikarenakan buah tomat memiliki kandungan Vitamin yang bernama Vitamin A. Nah dengan mengkonsumsi rutin buah tomat setiap hari berarti anda juga turut membantu manjaga kesehatan mata, dan mengurangi risiko terkena serangan rabun senja.

Itulah ulasan mengenai manfaat tomat, kecil mudah didapatkan namun banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan, anda tertarik mengkonsumsinya, jika iya maka anda adalah seorang yang sangat bijak akan kesehatan, semoga artikel kali ini bermanfaat.

Read More

Manfaat daun sirih untuk kesehatan

Manfaat daun sirih untuk kesehatan, Adapun manfaat dari daun ini untuk kesehatan dapat anda baca secara lengkap di artikel yang ada di bawah ini. Manfaat daun sirih untuk kesehatan yang akan dibahas di bawah juga akan diberikan cara pemanfaatannya. Berikut adalah manfaat daun sirih untuk kesehatan :

i. Obat herbal radang tenggorokan 
Caranya adalah : siapkan air panas sebanyak satu gelas, masukan 3 lembar daun sirih yang sudah tua. Biarkan dahulu, tunggu sampai air menjadi dingin. Gunakanlah air rendaman ini untuk kumur sebanyak 3 kali sehari (dalam malakuakn kumur, kepala usahakan menghadap ke atas. 

ii. Mengatasi diare
Caranya adalah dengan menyiapkan daun sirih sebanyak 6 lembar, satu sendok makan minyak goreng dan 6 butir rempah merica. Tumbuk sampai benar-benar halus ketiga bahan, gunakanlah tumbukan ini untuk mengolesi bagian perut sipenderita.

iii. Obat alami gatal-gatal serta alergi 
Adapun caranya adalah dengan mengambil daun sirih yang sudah tua sekitar 6 lembar, minyak kayu putih secukupnya, dan jahe kuning sepotong, kemudian tumbuk halus semua bahan dan oleskan kebagian yang terasa gatal-gatal.

iv. Mengobati masalah pembengkakan gusi
Rebus sekitar 5-7 lembar daun sirih yang sudah tua menggunakan air 3 gelas, rebuslah sampai mendidih. Angkat dan dinginkan beri sedikit garam dapur, gunakan air rebusan daun sirih ini untuk kumur-kumur minimal 2 kali dalam seharinya. 

v. Menghilangkan bau badan 
Siapkan sebanyak 3 lembar daun sirih yang sudah tua, kemudian rendam menggunakan air panas setengah gelas, lalu berikan sedikit gula diar rendaman. Diamkan dahulu sampai air hangat kuku dan minumlah air ini. 

vi. Mengatasi mimisan 
Jika anda sedang mengalami mimisan, anda dapat memanfaatkan daun ini untuk mengobati mimisan anda, adapun caranya adalah hanya memetik selembar daun tua kemudian gulung daun dan gnakan gulungan ini untuk menyumbat hidung. 

vii. Mengatasi jerawat 
Nah mungkin dari anda banyak yang memiliki masalah ini (jerawat) jika memang iya, anda dapat menghilangkan jerawat menggunakan daun sirih.

viii. Menyembuhkan luka bakar 
Caranya adalah dengan meremas daun sirih kemudian ambil airnya, dan campur dengan menggunakan madu murni. Oleskanlah pada area tubuh yang ada luka bakarnya.

ix. Obat alami sakit bisul
Jika anda sedang terkena bisul, anda dapat memanfaatkan daun sirih untuk mengobati bisul anda. Adapun caranya sangat mudah yaitu hanya menumbuk daun sirih tua secukupnya. Lalu bubuhkan kearea tubuh yang ada bisulnya. Supaya tumbukan daun sirih tak rontok, balut menggunakan kain. 

x. Mengatasi masalah bau mulut 
Caranya adalah sebagai berikut: ambil daun sirih yang sudah tua, cuci bersih daun menggunakan air bersih, kunyah daun sirih beberapa menit, cara ini efektif untuk mengatasi bau mulut anda. Atau bisa dengan mengambil 6 lembar daun sirih tua kemudian rendam daun sirih di air dua gelas, gunakanlah air rendaman ini untuk kumur-kumur pagi dan sore hari.

Banyak bukan manfaat daun sirih untuk kesehatan. Jika anda tertarik menggunakan cara di atas untuk pengobatan alami semoga berhasil. Terima kasih untuk kunjungannya.

Read More

Khasiat sarang burung walet untuk kesehatan

Khasiat sarang burung walet untuk kesehatan, Sarang burung walet sudah dijadikan sebagai obat-obatan sejak 700 tahun silam tepatnya pada sekitar abad ke-14 disaat Dinasti Ming berkuasa di Negeri China. Pada waktu itu sarang burung walet sudah di jual bebas di pasaran untuk konsumsi sehar-hari maupun untuk obat-obatan.

Sarang burung walet sendiri dipercaya memiliki banyak sekali khasiat bagi kesehatan, diantaranya adalah sebagai obat penyakit pernafasan, menambah kebugaran tubuh, memperhalus kulit serta bikin kulit cantik. Kandungan nutrisi yang terdapat pada sarang burung walet di antaranya adalah protein cukup tinggi serta kandungan mineral lainnya seperti kalsium, kalium, fosfor, nitrogen, natrium dan Fe.

Berdasarkan pengobatan China, sarang walet juga dapat menstimulasi pertumbuhan sel sehingga bisa mempercepat proses penyembuhan penyakit serta suplemen makanan untuk tubuh agar selalu nampak segar dan awet muda. Nah, berikut ini adalah Khasiat sarang burung walet untuk kesehatan selengkapnya,

1. Selalu Bugar Dan Awet Muda 

Mengkonsumsi sarang burung walet bisa meningkatkan metabolismu, menghambat penuaan dini, menguatkan urat dan tulang, serta meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.

2. Mengurangi Rasa Sakit Wanita Hamil 

Sarang walet juga bermanfaat dalam mengurangi rasa sakit punggung wanita hamil serta menguatkan paru-paru bayi yang ada di kandungan.

3. Mengurangi Efek Negatif Nikotin 

Sarang burung walet juga merupakan makanan sehat untuk para perokok. Bahan ini dapat mengurangi efek negatif yang ditimbulkan dari nikotin dalam rokok yang menimbulkan seseorang kecanduan merokok.

4. Melancarkan Saluran Pencernaan 

Sarang burung walet memiliki zat kolagen yang berguna memperlancar pembuluh darah, meningkatkan nafsu makan dan juga memperbaiki saluran pencernaan.

5. Meyembuhkan Batuk 

Selain itu, sarang walet juga ternyata berkhasiat menyembuhkan penyakit batuk.dan mengurangi dahak. Sarang walet juga merupakan nutrisi bagi paru-paru yang bermanfaat menguatkan saluran pernapasan.

Nah, itulah tadi beberapa Khasiat sarang burung walet untuk kesehatan. Semoga bermanfaat dan terima kasih sudah berkunjung.

Read More

Manfaat jengkol bagi kesehatan

Manfaat jengkol bagi kesehatan, Mudah tidak dipungkiri lagi bahwa jengkol adalah makanan yang terkenal akan baunya. Sebagian orang sangat membenci makanan tersebut namun tidak sedikit pula yang tergila-gila mengkonsumsi makanan yang memiliki bau yang kurang sedap tersebut. Terutama masyarakat Jawa Barat yang terkenal akan masakannya yaitu semur jengkol.

Namun dibalik akan baunya yang kurang sedap, jengkol juga memiliki beberapa manfaat yang sangat baik untuk kesehatan. Kandungan mineral cukup banyak seperti karbohidrat, zat besi, protein, fosfor, dan beberapa vitamin seperti vitamin A, B, dan C sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Baiklah mari kita mulai saja ya, berikut adalah manfaat jengkol bagi kesehatan,

1. Zat Besi

Selain protein, jengkol juga mengandung zat besi yang berguna untuk mengangkat oksigen ke dalam tubuh. Bayangkan jika zat besi dalam tubuh berkurang yang mengakibatkan asupan oksigen pun berkurang. Tubuh akan lemas dan loyo. Dalam 100 gram jengkol mengandung 4,7 gram zat besi.

2. Vitamin

Jengkol juga mengandung beberapa vitamin yang baik untuk tubuh, diantaranya vitamin A, B1, B2, dan C. Kandungan vitamin A pada jengkol sekitar 658mg/100 gram yang berguna untuk kesehatan mata. Selain itu juga ada vitamin B1 yang berfungsi untuk kepekaan saraf dan B2 untuk membantu penyerapan protein. Jengkol juga mengandung 80mg vitamin C tiap 100 gramnya. Vitamin C sangat berguna bagi tubuh sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas.

3. Protein

Kandungan protein dalam makanan jengkol cukup banyak bahkan lebih banyak dari makanan lain seperti kedelai dan kacang hijau. Dalam 100 gram jengkol mengandung sekitar 23,3 gram protein. Protein sangat berguna bagi tubuh untuk merangsang pertumbuhan sel-sel baru dan membantu mempercepat penyembuhan luka.

4. Fosofor

Fosfor juga mineral lain yang terkandung dalam jengkol, dalam satu buah jengkol berukuran 100 gram mengandung sekitar 166,7m fosfor. Fosfor berguna bagi tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi seperti layaknya kalsium.

5. Kalsium

Kadar kalsium dalam jengkol adalah 140mg/100g bahan. Kalsium akan menjaga tulang anda dari pengeroposan. Makanan ini juga baik dikonsumsi ibu hamil dan menyusui yang membutuhkan kalsium dalam jumlah besar.

Wahh, ternyata makanan yang baunya aduhai ini juga banyak manfaatnya juga ya? Tapi tidak semua jengkol lho yang memiliki zat-zat mineral yang berguna untuk tubuh seperti yang tersebut di atas. Ada juga beberapa jengkol apalagi jengkol liar yang malah mengandung racun yang berbahaya bagi kesehatan. Ini untuk jengkol yang biasa di jual di supermarket atau pasaran aja ya bukan jengkol jenis tertentu yang kadang tingkat racunnya sudah tidak bisa ditoleransi lagi.

Informasi ini tentu saja bisa memberikan angin segar bagi para pecinta jengkol "Jengkol Mania atau Jengkolers". Disamping baunya yang kadang menimbulkan aroma kurang sedap ternyata mengandung beberapa mineral yang baik untuk tubuh. Bau pada jengkol berasal dari sulfur yang terkandung dalam asam amino.

Read More